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Sardegna, "protezione" del pane al via

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E’ stata avviata in Sardegna l’attuazione della Legge Regionale sulla Panificazione del 21 marzo 2016 con la costituzione del Tavolo Tecnico sulla tutela della panificazione e dei pani tradizionali della Regione.

Leggi l’Articolo pubblicato su “panificazione & pasticceria”