Associazione Nazionale
dei Panificatori Pasticceri
Ultime notizie
Di seguito l’intervento del Presidente Fiesa Assopanificatori Mario Porrone all’iniziativa “Un’alleanza per il pane“, che si è tenuta oggi martedì 21 aprile 2026
Un progetto di collaborazione per la tutela e la promozione del pane, patrimonio storico e culturale, leva di sviluppo economico e simbolo
Informazioni
Risultano attivi, dal primo maggio, i bandi dell’Ente Bilaterale della Panificazione, EBIPAN. Tra questi: Bando per il finanziamento della Formazione in materia
Lo hanno firmato Assopanificatori Fiesa Confesercenti, Assipan Confcommercio, Flai Cgil, Fai Cisl e Uila Uil
Comunicati
Prodotto antico ma anche di tendenza: aumentano gli acquisti di pani low carb (+20%), con grani antichi (+60%) e gourmet (+10%)
Preoccupazione degli operatori per possibile aumento delle farine
Iniziative
Un progetto di collaborazione per la tutela e la promozione del pane, patrimonio storico e culturale, leva di sviluppo economico e simbolo
Enti bilaterali
Convenzioni
