Un progetto di collaborazione per la tutela e la promozione del pane, patrimonio storico e culturale, leva di sviluppo economico e simbolo identitario del Made in Italy. È questo l’obiettivo dell’iniziativa “Un’alleanza per il pane“, in programma martedì 21 aprile 2026 alle 11.00 presso il Parlamentino del Ministero delle Imprese e del Made in Italy.
L’evento si inserisce nelle celebrazioni della Giornata Nazionale del Made in Italy ed è sostenuta da Assopanificatori e Fiesa Confesercenti.
Ad aprire i lavori i saluti istituzionali del Ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso e del Presidente di Assitol Palmino Poli.
A seguire la tavola rotonda “Il pane come patrimonio identitario e leva di sviluppo“, moderata da Carlotta Trucillo di Assitol, con gli interventi di Daniele Meldolesi, Presidente del gruppo “Lievito da zuccheri” di Assitol, Giancarlo Ceccolini, Presidente FIPPA, Mario Porrone, Presidente Fiesa Assopanificatori, Concita De Luca, Scuola di Alta Formazione InCibum, Alberto Molinari, Presidente del gruppo “AIBI” di Assitol, Antonio Tassone, Presidente di ASSIPAN, Ilaria Cicero, Global Director Divisione Food and Beverage IEG, Adriano Albanesi, Consigliere Richemont Club Italia.
Al termine degli interventi, si prevede la presentazione e la firma dell’Alleanza per il pane.