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Addio al pane caldo della domenica. Ma molti panificatori non ci stanno
Il Decreto della Regione, emesso nell’ottobre scorso, impone chiusure e turnazioni. In corso un dibattito in cui Confesercenti e Confcommercio provano a far sentire la propria voce. Michele Santitto, Coordinatore di Assopanificatori Confesercenti Sicilia: “Così si agevola solo la Grande… Leggi tutto »Addio al pane caldo della domenica. Ma molti panificatori non ci stanno
La Camera approva la Proposta di Legge Romanini sul pane. Solo i panificatori potranno vendere pane fresco e fregiarsi dell’insegna Panificio. Giambarressi, Presidente Assopanificatori Roma: una vittoria per i fornai artigiani che adesso deve essere approvata dal Senato
“E’ una prima vittoria per le nostre imprese di panificazione artigianali, piccole e medie, che potranno vedere riconosciuta la loro tradizione. Aspettiamo con ottimismo che il Senato riesca ad approvare definitivamente la nuova Legge. A Roma e Provincia il risultato… Leggi tutto »La Camera approva la Proposta di Legge Romanini sul pane. Solo i panificatori potranno vendere pane fresco e fregiarsi dell’insegna Panificio. Giambarressi, Presidente Assopanificatori Roma: una vittoria per i fornai artigiani che adesso deve essere approvata dal Senato
Dietro la vetrina: Sclavi, impasti di futuro. Intervista al Panificio Sclavi di Siena
“Le prime infornate le ho fatte nel ’92, in Via della Stufa Secca. Mi ricordo tanti episodi, il giorno in cui il Signor Antonio prese spunto da una pagnotta ‘spettinata’ per inventare il pane campagnolo. Scomparso lui siamo stati all’erta… Leggi tutto »Dietro la vetrina: Sclavi, impasti di futuro. Intervista al Panificio Sclavi di Siena
In arrivo la legge contro il finto pane fresco
Si fa presto a dire pane fresco. Ma presto questo aggettivo non potrà essere usato tanto alla leggera dai forni e dai supermercati italiani. La Camera ha infatti approvato in prima lettura la proposta di legge del deputato del Pd… Leggi tutto »In arrivo la legge contro il finto pane fresco
Proposta legge sul pane: soddisfazione di Assopanificatori Confesercenti
Un risultato che si propone di tutelare l’arte bianca italiana Leggi tutto »Proposta legge sul pane: soddisfazione di Assopanificatori Confesercenti
Weekend 9-10 dicembre 2017
Mercatini di Natale in Liguria Genova Famoso il “Mercatino di Natale di San Nicola” dove, tra bancarelle, artigianato, strenne, manifestazioni ed eventi si possono vedere, nel perimetro esterno delle strutture, allestite in Piazza Piccapietra, le riproduzioni delle antiche abitazioni genovesi.… Leggi tutto »Weekend 9-10 dicembre 2017
Confesercenti Emilia Romagna plaude alla norma che salva la tipicità. “Pane appena sfornato. La pagnotta è guadagnata”
Leggi l’Articolo de “Il Resto del Carlino”
Arriva il Natale, i professionisti dell’alimentazione di Fiesa Confesercenti hanno preparato il Decalogo su come riconoscere il buon Panettone artigianale e il pesce fresco da portare in tavola
Arriva il Natale e ci si prepara agli acquisti natalizi. I prodotti della ricorrenza sono sempre i più richiesti e ricercati. Sul mercato vi sono grandi offerte, alcuni proposti come prodotti civetta e altri come prodotti di alta qualità. Premesso… Leggi tutto »Arriva il Natale, i professionisti dell’alimentazione di Fiesa Confesercenti hanno preparato il Decalogo su come riconoscere il buon Panettone artigianale e il pesce fresco da portare in tavola
I panificatori Confesercenti di Roma dal Papa per gli Auguri di Natale e il Panettone della Pace
Una delegazione di panificatori romani di Assopanificatori Fiesa aderenti a Confesercenti, guidati dal Presidente Nazionale Davide Trombini e dal Vice Presidente Vinceslao Ruccolo, dal Presidente di Roma Giancarlo Giambarresi, si recheranno dal Papa mercoledì 20 dicembre per donare al Pontefice,… Leggi tutto »I panificatori Confesercenti di Roma dal Papa per gli Auguri di Natale e il Panettone della Pace
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