Il pane specchio della società italiana. E’ questo il dato generale che emerge dalla ricerca “Il mercato della pizza artigianale, del pane e della pasticceria industriale e artigianale”, promossa da AIBI, l’Associazione Italiana Bakery Ingredients ed elaborata da Databank. L’indagine,… Leggi tutto »AIBI, pane: quello artigianale il più amato dagli italiani
Al Castello Sforzesco di Milano “Il mito del Paese di Cuccagna” Fino all’11 ottobre prossimo sarà visitabile, nella sala viscontea del Castello Sforzesco di Milano, la mostra “Il mito del Paese di Cuccagna. Immagini a stampa dalla Raccolta Bertarelli”. Inserita… Leggi tutto »Weekend 18-19 luglio 2015
Al Galata di Genova i collages tridimensionali di Gianni Lodi Legni e oggetti sottratti dal mare alla vita di tutti i giorni ritornano alla terra dopo lunghi viaggi fra i flutti. E raccontano storie di uomini e cose. Fino al… Leggi tutto »Weekend 11-12 luglio 2015
Entro la fine dell’anno il Pane Toscano si avvia a ricevere dall’Unione Europea il marchio della qualità, la DOP, Denominazione di Origine Protetta. E’ l’impegno – lo si legge su Il Tirreno Toscana – che si è assunto il Commissario… Leggi tutto »Pane Toscano, avrà la Denominazione d’Origine Protetta, attesa dal 2012
Al Galata di Genova l’immaginario del mare Tra meraviglia e terrore, incanto e orrore, un viaggio nei temi del mondo del mare così come sono stati immaginati e rappresentati in diverse epoche, culture e società. E’ la mostra “Mare Monstrum.… Leggi tutto »Weekend 4-5 luglio 2015
Frodi in tavola in aumento a causa della crisi con i sequestri di farina pane e pasta adulterati o contraffatti che hanno raggiunto il valore record di 65,6 milioni di euro nel 2014. E’ quanto emerge da una analisi della… Leggi tutto »Allarme pane e pasta taroccati: record di sequestri nel 2014
Merano celebra l’avanguardia femminista degli anni ’70 Due artiste che hanno segnato a modo loro la storia dell’arte negli anni ’70. Una doppia personale a Merano celebra, dal 27 giugno al 20 settembre, Francesca Woodman e Birgit Jürgenssen. La mostra,… Leggi tutto »Weekend 27-28 giugno 2015
Si è svolta nei giorni scorsi la riunione del Coordinamento di Assopanificatori dedicata all’esame della piattaforma sindacale fatta pervenire dalle Organizzazioni dei lavoratori dipendenti di Flai Cgil, Fai Cisl e Uila Uil. L’incontro ha fatto il punto sullo stato delle… Leggi tutto »Rinnovo CCNL panificatori, le valutazioni Assopanificatori sulla piattaforma sindacale
La pagnotta batte la baguette francese e l’Italia resta incontrastata leader in Europa con ben cinque pani riconosciuti e tutelati dall’unione europea. E’ quanto rende noto la Coldiretti all’Expo, rilanciato da adnakronos. Nel padiglione Coldiretti è stata allestita la più… Leggi tutto »Il pane italiano leader in Europa
E’ stato convocato a Roma per il 16 giugno p.v. alle ore 10.30, presso la Confesercenti Nazionale, la riunione del Coordinamento di Assopanificatori per discutere della piattaforma sindacale formulata da Flai Cgil, Fai Cisl e Uila Uil per il rinnovo… Leggi tutto »Convocato il Coordinamento Assopanificatori per discutere la piattaforma sindacale per il rinnovo del CCNL della panificazione
