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Nei giorni scorsi, così come riportato da alcuni organi di stampa, Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs Uil, hanno definito, con Confcommercio, un accordo integrativo al Contratto Collettivo del Terziario, sottoscritto dalle medesime parti nel 2015, con il quale si… Leggi tutto »Contratto terziario. Confesercenti, Bussoni: chiediamo sterilizzazione tranche di aumento contrattuale di novembre 2016

Si è svolto il 25 ottobre a Roma, presso il Ministero delle Politiche Agricole, un incontro per la valutazione in ordine all’eventuale costituzione di una CUN (Commissione Unica Nazionale) cerealicola – grano duro. Hanno partecipato, oltre ai Dirigenti del MiPAAF… Leggi tutto »Incontro al MiPAAF per la costituzione della CUN cerealicola – grano duro

Negli ultimi 25 anni il consumo del pane in Italia è sceso del 40%. La segnalazione, non nuova, conferma quello che da tempo le Associazioni dei panificatori denunciano con forza da tempo in tutte le sedi, compresa quella del rinnovo… Leggi tutto »Pane, consumi giù e prezzi fermi. Si allunga la crisi della panificazione artigiana

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Il tema centrale è stato: “Strategie per il miglioramento della competitività della produzione italiana di frumento attraverso la riduzione dell’uso del sale in panificazione”. Erano presenti tutti i ricercatori che hanno contribuito al buon esito del progetto, accademici, giovani ricercatori,… Leggi tutto »Riduzione sale nel pane, si è tenuto a Roma il Workshop conclusivo del progetto EUSAL

“La Radio ne parla” in onda dal lunedì al venerdì dalle 10.30 alle 11.30 e condotta da Ilaria Sotis si è occupata oggi, su Rai Radio 1, del grano dalla coltivazione alla panificazione, tra agricoltura, controlli e legalità. Sono intevenuti… Leggi tutto »Grano, agricoltura, controlli e legalità, il Presidente Assopanificatori Trombini sui prezzi del pane alla “Radio ne parla” Rai Radio 1

Si informa che è stato pubblicato su GU n. 136 del 13-6-16 il Decreto 17 maggio 2016, con cui il Ministro della Salute ha inteso disciplinare l’Assistenza Sanitaria Integrativa per i prodotti alimentari inclusi nell’ambito di applicazione del Regolamento UE… Leggi tutto »Alimenti destinati al consumo da parte di soggetti celiaci di cibi senza glutine, adeguamento alle previsioni comunitarie

La pubblicazione della normativa: “Disposizioni in materia di promozione e tutela dell’attività di panificazione in Abruzzo” sul Bollettino Ufficiale della Regione è accolta con grande soddisfazione dalla Fiesa Regionale che ha ribadito gli attestati di stima verso il legislatore che… Leggi tutto »E’ stata pubblicata la Legge Regionale Abruzzo n. 14 del 9 giugno 2016: "Disposizioni in materia di promozione e tutela dell'attività di panificazione in Abruzzo" sul BURA Speciale n. 91 del 24 giugno u.s.