Pane trattato con raggi UV quale nuovo prodotto alimentare a norma del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento Europeo e del Consiglio. Il 12 febbraio 2014 la Società Viasolde AB, produttrice dei macchinari per il trattamento UV, ha presentato alle… Leggi tutto »Decisione UE sul pane contenente vitamina D
Si è tenuto a Città S. Angelo (PE), domenica 13 marzo 2016, presso il Centro Fiere Ibisco, il Convegno organizzato dalla Fiesa regionale e dall’Assopanificatori d’Abruzzo, per discutere su “Il Pane per una sana alimentazione”. Hanno partecipato: Vinceslao Ruccolo, Presidente… Leggi tutto »Il pane per una sana alimentazione
Da oggi in poi in Sardegna il pane fresco sarà tutelato e venduto “entro la giornata in cui si è concluso il processo produttivo”. Quello precotto o precongelato, invece, verrà messo in vendita “in scaffali ben distinti e separati da… Leggi tutto »Regione Sardegna, pane fresco e tipico da oggi tutelato
La Commissione italiana per l’Unesco si è espressa dopo aver valutato una petizione che ha raccolto 800mila firme in tutto il mondo. Ora il dossier sarà trasmesso all’Unesco: la decisione definitiva nel 2017 «L’arte dei pizzaiuoli napoletani» sarà l’unica candidatura… Leggi tutto »Unesco, Italia candida la pizza a «patrimonio dell’umanità»
Il dibattito organizzato da Fiesa Confesercenti in occasione della presentazione del libro “L’alimentazione equilibrata” Oggi, a Roma, è stato presentato il libro “L’alimentazione equilibrata” dei Professori Eugenio Del Toma e Agostino Macrì, un evento organizzato da Fiesa, la Federazione Italiana… Leggi tutto »Dieta e disturbi alimentari, esperti e imprenditori del settore a confronto
In tre mesi il Sistema Confesercenti ha portato 50mila firme a sostegno della petizione #PizzaUnesco, che si prefigge di raccoglierne un milione a favore della Campagna di riconoscimento dell’arte dei ‘pizzaiuoli’ napoletani come patrimonio immateriale dell’umanità da parte dell’Unesco. Le… Leggi tutto »#PizzaUnesco: Confesercenti, in tre mesi raccolte 50mila firme per riconoscere l'arte dei ‘pizzaiuoli’ come patrimonio dell'umanità
E’ quanto ha sostenuto con la Risoluzione n. 174884 del 29.9.2015 il Ministero su istanza ad hoc di un Comune ha fornito alcuni chiarimenti in merito all’ipotesi di consumo sul posto dei prodotti ai sensi degli Artt. 3 e 4… Leggi tutto »Consumo sul posto, il Ministero dello Sviluppo Economico: la norma per gli artigiani si applica solo ai panificatori
Ancora la lotta all’abusivismo al centro della riunione del direttivo Panificatori della Piana di Gioia Tauro, svoltasi sabato nella sede della Confesercenti. All’incontro ha partecipato in collegamento video anche il Presidente Nazionale dell’Assopanificatori Davide Trombini. Ad aprire i lavori il… Leggi tutto »Assopanificatori reggina: abusivismo e vendite sottocosto, fenomeni da contrastare
Una delegazione di Confesercenti, guidata dal Presidente Nazionale Massimo Vivoli e dal Segretario Generale Mauro Bussoni, composta da un’ottantina di persone ha partecipato oggi all’Udienza del Santo Padre, presso la sala Nervi in Vaticano. Presente una rappresentanza di Assopanificatori, la… Leggi tutto »Confesercenti Nazionale e Assopanificatori all’Udienza del mercoledì del Santo Padre
Archiviato il Natale 2015, il Capodanno e l’Epifania è l’ora dei bilanci. Le festività appena trascorse, dopo un lungo periodo di stasi, si sono svolte all’insegna di un clima favorevole alla ripresa dei consumi e della voglia di festeggiare, così… Leggi tutto »Consumi delle festività: è l’ora dei bilanci
